Histoires de goût...er

Temps de préparation : 20 minutes

Cuisson :10 minutes

Recette pour 6 personnes :

1. 6 pommes Golden,
2. 6 tranches de pain d'épice coupées en bâtonnets,
3. 80 g de beurre,
4. 100 g de sucre de canne,
5. 1 cc de Cannelle,
6. 250 g de crème fraiche.

Préparation :

Eplucher les pommes et les couper en quartiers,

faire fondre 50g de beurre dans une poêle, y mettre les pommes ainsi que 50g de sucre de canne, et la cannelle, puis laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la préparation dore.

Réserver la préparation

dans une poêle, faire fondre les 30g de beurre restants et y faire dorer les bâtonnets de pain d'épice puis ajouter 30g de sucre de canne.

Mélanger la crème fraiche avec les 20g de sucre qui restent.

Disposer au centre d'une assiette les pommes, les recouvrir de pain d'épice,  répartir la crème autour.

Voiliiiiii;;;;;;c'est prêt.