Tomates mozzarela à la coriandre
INGREDIENTS pour 2 à 3 personnes
2 tomates
1 boule de mozzarella
3 cs d'huile d'olive
1 bouquet de coriandre fraîche à ciseler
sel, poivre
PREPARATION
laver les tomates, enlever les coeurs et faire des tranches d'environ 1/2 cm
couper la mozzarella en rondelles de la même épaisseur que les tomates,puis intercaler une tranche de mozzarella entre deux tranches de tomates
laver sécher et ciseler la coriandre. Arroser d'un filet d'huile d'olives l'ensemble et pasemer de coriandre, puis saler et poivrer...
Retour aux articles de la catégorie Entrées froides -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 6 autres membres